Maltmel hvide kirsebær let tekstureret grøn stilk

let tekstureret grøn stilk

som er let at holde af

Fungerer godt både kold og varm

intens kirsebærrød farve med mørke noter

varmt og åndbart – ideelt til alle årstider

Maltmel hvide kirsebær let tekstureret grøn stilkDenne mrke maltmel fra Kragegrden er fremstillet af spiret og trret byg, som efterflgende er ristet og malet til mel. Den mrke malt er enzym inaktiv og bruges primrt for at tilfre brdet en dybere farve og en rund, let karamelliseret smag. Mrk maltmel giver dit bagvrk et flot, gyldent til mrkt skr og en mere intens aroma srligt velegnet til rugbrd, grovbrd og specialbrd, hvor du nsker ekstra karakter. Doseres i mindre mngder og blandes i dejen sammen